пятница, 19 января 2007 г.

Флора нашего Городка

Меня сегодня послали. Довольно далеко. И кто? -Жена.Иди купи специй пару, типа -, зангвиль кончился и хаувайджа нету.
Пошел, а что делать. А возле магазина встретил какого-то турецко-подданного с палочкой во рту. Спросил я у восточного человека: " Ma ze ze?" .А он в ответ :"ARAK,ARAK"

Какой Аракнах, говорю, -я ж с утра ни-ни и,вообще, завязал. А басурманин объясняет, -мол, дерево такое растет в пустыне и ветки с него срезаны. Я спрашиваю:саксаул?

Сам ты саксаул ,говорит. Я говорю: знаю -Анчар, яану,Пушкин.

А он: сам ты янычар. Чуть не подрались.Короче, что выяснилось.

Эти палочки, – части корня дерева Арак.
Арак – это небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее в песчаных и засушливых местах Ближнего Востока и Африки. Овцы и козы любят лакомиться листьями арака.Нарезанные на 10-15 см, корни дерева перед тем, как пустить в употребление, замачивают для размягчения волокон. Потом счищают кору. Конец палочки надо расжевать так, чтобы волокна распушились и получилось подобие кисточки- щетки. Вот уже палочка и готова для того, чтобы ей можно было бы чистить зубы. Истончившиеся волокна просто отрезают и можно дальше использовать ту же самую палочку.

Говорят, что ещё Пророк Мухаммед столетия назад советовал мусульманам пользовать арак (по-арабски -мисвак) перед каждой молитвой и во время поста для освежения дыхания и гигиены зубов. И до сих пор эти палочки в ходу!






Мисвак обладает и лечебными свойствами - антисептическими и , что способствует оздоровлению зубов и дёсен. Доказано, что в составе мисвака более 10 различных компонентов, важных в процессе ухода за полостью рта и зубов.
Я вам просто скопирую названия, не переводя - сами увидите- почти все, что обычно пишут на тюбиках зубных паст. Это fluoride, silica, tannic acid, resins, alkaloids (salvadorine), volatile oils (sinigrin), sulfur, vitamin C, sodium bicarbonate, chlorides, calcium, benzylisothiocyanate (BIT), salicylic acid, sterols, trimethylamine, saponins, flavenoid.
Арак имеет ярко выраженный острый запах. Цвет - желтоватый. На вкус- с приятной горчинкой. Сама палочка не сухая и гибкая.Знаменитый Ибн Сина в Каноне врачебной науки рекомендут арак, как лучшее дерево для зубочисток, так как ему присущи вяжущие свойства и горечь.
И я попробовал палочку пожевать, Запах- ни с чем не спутаешь- пахнет хреном! На вкус не так горько оказывается, пряно, когда я разжевывал её, чтобы уловить и распознать вкус. Очень легко формируется кисточка из волокон и, действительно, можно чистить зубы.


PS Специи я купил. И палочки эти - тоже. Для науки и чтоб друзьям рассказать.
Но жена, правда, попросила , чтобы больше эту гадость в дом не приносил. И не дело , говорит, что ни попадя- в рот пихать.

1 комментарий:

Simon комментирует...

Ну вот. А мы, козлы, не в пример упомянутым козам, предпочитаем перцовку. В следующей Сасе - только арак!